Documentaire
Vagues de chaleur, sécheresses, gels tardifs ou ravageurs, le climat se dérègle et notre agriculture doit bifurquer… Mais vers où ? Nathanaël Coste enquête dans la vallée de la Drôme pour comprendre comment les agriculteur.rice.s s’adaptent, tout en questionnant la résilience alimentaire des territoires.
FR-1h38
Séance co-organisée avec les petites cuisines Oullins. Un buffet vous sera proposé à l’issue des échanges en salle.
